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Pour soutenir votre santé, en complément d’une alimentation équilibrée, nous recommandons 1 capsule par jour. Une capsule d’oméga-3 par jour équivaut à consommer deux fois du poisson gras par semaine.

Dans certains cas, des thérapeutes recommandent des quantités plus élevées. L’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) conseille de ne pas dépasser 5 grammes d’oméga-3 par jour. Dix capsules de Testa Omega-3 contiennent au total 4,5 grammes d’oméga-3.

Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

Les principaux acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels : notre corps ne peut pas les fabriquer lui-même. Nous devons donc les apporter par l’alimentation.

Les organisations de santé ne donnent pas toutes la même réponse à la question de la quantité nécessaire. Les apports journaliers recommandés en DHA et EPA varient d’environ 200 à 500 mg par jour pour un adulte en bonne santé. Le Centre néerlandais de la nutrition conseille par exemple 200 mg d’acides gras oméga-3 par jour.

Notre alimentation courante fournit rarement cette quantité. Pour s’en approcher, le Centre de la nutrition recommande de consommer une portion de poisson (gras) par semaine. L’Organisation mondiale de gastro-entérologie va plus loin et recommande 3 à 5 portions de poisson par semaine pour un apport suffisant en DHA et EPA.

Pour beaucoup d’entre nous, le poisson n’est cependant pas au menu chaque semaine. C’est l’une des raisons pour lesquelles une large part de la population présente un apport insuffisant en oméga-3, et pour laquelle beaucoup se tournent vers les compléments alimentaires.

Pour soutenir votre santé, en complément d’une alimentation équilibrée, nous recommandons 1 capsule par jour. L’EFSA conseille de ne pas dépasser 5 grammes d’oméga-3 par jour ; dix capsules de Testa Omega-3 en contiennent 4,5 grammes au total. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

Oui. Comme les adultes, les enfants peuvent prendre une capsule molle par jour. Même si les enfants sont plus petits, une capsule par jour reste un dosage adapté.

Nous conseillons d’humidifier la capsule avant la prise : cela facilite la déglutition. Pour les enfants en pleine croissance, c’est surtout le DHA qui compte. Le produit DHA, dont les capsules sont plus petites que celles de DHA+EPA, convient donc parfaitement.

Les oméga-3 peuvent être un bon complément pour la peau et le pelage des chevaux, poneys, chiens et chats. Nos capsules DHA+EPA contiennent également de la vitamine E (d-alpha-tocophérol).

Une capsule contient plus de 450 mg d’acides gras oméga-3, dont plus de 250 mg de DHA pur et plus de 125 mg d’EPA pur.

La dose indicative pour un animal est d’environ 40 mg d’acides gras oméga-3 par kilo de poids corporel et par jour. Vous pouvez administrer la capsule directement dans la gueule ou la mélanger à la nourriture. Si l’animal refuse la capsule, vous pouvez l’ouvrir et n’administrer que son contenu.

Oui. Vous pouvez couper la capsule avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé, ou la percer avec une aiguille.

L’huile se mélange bien à un jus vert, une boisson à la noix de coco ou à l’amande, un yaourt (au citron par exemple) ou un smoothie à la banane et au lait d’amande. Dans ces préparations, le goût reste neutre.

La grossesse est une période particulière, pendant laquelle vous voulez prendre soin de vous et du bébé qui grandit en vous. Veiller à un apport suffisant en oméga-3 en fait partie.

Indispensables. Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels. L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale. Par ailleurs, l’apport maternel en DHA contribue au développement normal du cerveau et des yeux du fœtus et de l’enfant allaité.

Mieux pour vous. Notre corps ne produit pas ces acides gras lui-même. Avec Testa, vous optez pour un complément d’oméga-3 100 % végétal. Testa n’extrait pas ses oméga-3 du poisson mais d’algues cultivées : le produit est donc exempt de métaux lourds, de dioxines et de PCB. Et comme cette production n’affecte pas les stocks de poissons, c’est aussi mieux pour l’océan.

L’effet bénéfique de l’EPA et du DHA sur le cœur est obtenu par la consommation journalière de 250 mg. Pour le développement du fœtus et de l’enfant allaité, l’effet bénéfique est obtenu par un apport journalier de 200 mg de DHA en plus de l’apport recommandé en acides gras oméga-3 pour les adultes.

Oui. L’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) recommande de ne pas dépasser 5 grammes d’oméga-3 par jour. Dix capsules de Testa Omega-3 en contiennent 4,5 grammes.

Certains thérapeutes recommandent plus d’une capsule par jour ; cela ne pose pas de problème tant que vous restez sous les 5 grammes d’oméga-3 par jour.

Prendre le complément au cours d’un repas contenant des matières grasses favorise l’absorption : une plus grande part des oméga-3 est assimilée et se retrouve durablement dans l’organisme.

Si vous ressentez des remontées après la prise, nous vous conseillons de prendre la capsule juste avant le repas : les aliments aident alors la capsule à descendre plus rapidement dans l’estomac.

Une allégation de santé est toute mention établissant un lien entre un aliment et la santé. La Commission européenne n’autorise ces allégations que si elles reposent sur des preuves scientifiques et restent compréhensibles pour le consommateur. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est chargée d’évaluer ces preuves.

Types d’allégations. Les allégations de fonction (article 13) portent sur la croissance, le développement et les fonctions de l’organisme, sur les fonctions psychologiques et comportementales, ou sur l’amaigrissement et le contrôle du poids.

Les allégations relatives à la réduction d’un risque de maladie (article 14, paragraphe 1, point a) portent sur la réduction d’un facteur de risque. Par exemple : « Il est démontré que les esters de stanols végétaux abaissent le cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement de maladies coronariennes. »

Les allégations relatives au développement des enfants (article 14, paragraphe 1, point b). Par exemple : « La vitamine D est nécessaire à une croissance et à un développement osseux normaux chez les enfants. »

Les capsules Testa Omega-3 contiennent plus de 450 mg d’oméga-3, nettement plus que la moyenne des compléments à base d’huile d’algues, de poisson ou de krill du marché. Testa Omega-3 DHA+EPA peut donc porter les allégations autorisées suivantes.

Avec une capsule par jour : l’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale ; le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale ; le DHA contribue au maintien d’une vision normale.

Pour les nourrissons et la grossesse : l’apport en DHA contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois ; l’apport maternel en DHA contribue au développement normal des yeux du fœtus et de l’enfant allaité ; l’apport maternel en DHA contribue au développement normal du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité.

À des apports plus élevés : le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’une pression sanguine normale (3 g par jour) et au maintien d’une concentration normale de triglycérides dans le sang (2 g par jour). Il est déconseillé de dépasser 5 grammes d’oméga-3 par jour.

La vitamine E présente dans la formule contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Les acides gras essentiels sont nécessaires à la croissance et au développement normaux des enfants. Cette allégation figure au règlement n° 376/2010. Condition : informer le consommateur que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA et de 10 g d’acide linoléique.

L’apport en DHA contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois. Règlement n° 440/2011. Condition : informer le consommateur que l’effet bénéfique est obtenu par un apport journalier de 100 mg de DHA. Lorsque l’allégation est utilisée pour des préparations de suite, la matière grasse doit contenir 0,3 % de DHA.

L’apport maternel en DHA contribue au développement normal des yeux du fœtus et de l’enfant allaité. Règlement n° 440/2011. Condition : informer les femmes enceintes et allaitantes que l’effet bénéfique est obtenu par un apport journalier de 200 mg de DHA en plus de l’apport journalier recommandé en acides gras oméga-3 pour les adultes, soit 250 mg de DHA et d’EPA. L’allégation ne peut être utilisée que pour un aliment apportant au moins 200 mg de DHA par jour.

L’apport maternel en DHA contribue au développement normal du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité. Règlement n° 440/2011, avec les mêmes conditions d’apport.

Une allégation de santé ne peut être utilisée que si elle figure sur la liste européenne des allégations autorisées. Les allégations suivantes ont été approuvées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments.

Le DHA contribue au maintien d’une vision normale : effet obtenu par un apport journalier de 250 mg de DHA. Le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale : apport journalier de 250 mg de DHA. L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale : apport journalier de 250 mg de DHA et d’EPA.

Le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’une pression sanguine normale : apport journalier de 3 g. Le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’une concentration normale de triglycérides dans le sang : apport journalier de 2 g. Dans les deux cas, l’apport journalier supplémentaire en DHA et EPA ne doit pas dépasser 5 grammes.

L’apport en DHA contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois : apport journalier de 100 mg de DHA (règlement n° 440/2011). L’apport maternel en DHA contribue au développement normal des yeux et du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité : 200 mg de DHA par jour en plus de l’apport recommandé pour les adultes.

Notre huile d’algues Testa Omega-3 est fréquemment prise pendant la grossesse. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a autorisé deux allégations à ce sujet.

L’apport maternel en acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au développement normal du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité. Les femmes enceintes et allaitantes doivent être informées que l’effet bénéfique est obtenu par un apport journalier de 200 mg de DHA, en plus de l’apport journalier recommandé en acides gras oméga-3 pour les adultes, soit 250 mg de DHA et d’EPA. L’allégation ne peut être utilisée que pour un aliment apportant au moins 200 mg de DHA par jour.

L’apport maternel en acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au développement normal des yeux du fœtus et de l’enfant allaité. Les mêmes conditions d’apport s’appliquent.

Testa Omega-3 propose également un produit DHA apportant 250 mg de DHA. Une capsule DHA/EPA et une capsule DHA suffisent donc à satisfaire les conditions de ces allégations.

Vieillir se fait tout seul. Vieillir en restant en forme demande un peu plus d’attention. Les oméga-3 y contribuent, sur le plan physique comme mental.

Indispensables. Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels à une bonne santé. L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale, et le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg.

Mieux pour vous. Notre corps ne fabrique pas ces acides gras lui-même : un apport journalier est donc recommandé. Avec Testa, vous choisissez un complément d’oméga-3 100 % végétal. Testa extrait ses oméga-3 non pas du poisson mais d’algues cultivées, ce qui rend le produit exempt de métaux lourds, de dioxines et de PCB. Et comme cette production n’affecte pas les stocks de poissons, c’est aussi mieux pour l’océan.

Une alternative durable aux capsules d’huile de poisson. Si le poisson contient des oméga-3, c’est uniquement parce qu’il mange des algues. Les acides gras dont nous avons besoin proviennent donc des algues, et non du poisson. Autant supprimer cette étape intermédiaire et puiser directement à la source.

Les capsules d’huile d’algues présentent plusieurs avantages face aux capsules d’huile de poisson : un choix durable, sans contribuer à la surpêche ni aux prises accessoires inutiles ; des capsules 100 % végétales, donc adaptées aux végétariens et aux végétaliens ; et une huile pure par nature, là où l’huile de poisson doit être débarrassée de substances indésirables.

Cœur, cerveau et yeux. Les acides gras oméga-3 sont essentiels : le corps en a besoin mais ne peut pas les fabriquer. Les principaux sont l’ALA, l’EPA et le DHA. L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale, et le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale et d’une vision normale. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg.

On pense souvent à l’huile de poisson lorsqu’il est question d’oméga-3. Voici cinq raisons de choisir l’huile d’algues Testa Omega-3 à la place.

L’huile d’algues est pure, tandis que l’huile de poisson est contaminée par du mercure, des PCB et des dioxines. Elle est obtenue par un procédé simple, là où l’huile de poisson nécessite de nombreux traitements chimiques pour éliminer ces contaminants.

L’huile d’algues est fraîche, alors que de nombreux compléments à base d’huile de poisson se révèlent rances, d’où les remontées au goût de poisson que rapportent beaucoup d’utilisateurs.

Les algues sont cultivées à terre, tandis que la production d’huile de poisson pèse lourdement sur les océans : environ un quart des captures mondiales sert à fabriquer des produits à base d’huile de poisson.

Enfin, les algues contiennent plus de 18 % d’oméga-3, contre 0,1 % à 3 % au mieux pour le poisson. Il faut ainsi 38 poissons gras pour produire 60 capsules.

De plus en plus de personnes souhaitent consommer moins, voire plus du tout, de produits d’origine animale. C’est aujourd’hui plus facile qu’avant : le marché propose de plus en plus d’alternatives riches en vitamines, fibres et minéraux d’origine végétale. Testa propose le complément d’oméga-3 entièrement végétal, à base d’algues.

Indispensables. Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels à une bonne santé. L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale ; le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale et d’une vision normale.

Mieux pour vous. Qui privilégie une alimentation végétale doit veiller à un apport suffisant en oméga-3, d’autant que le corps ne les fabrique pas lui-même. Avec Testa, vous avez la certitude d’un complément 100 % végétal : nos oméga-3 ne proviennent pas du poisson mais d’algues cultivées.

Testa Omega-3 propose deux compléments : Testa Omega-3 DHA+EPA (boîte avec blisters) et Testa Omega-3 DHA (flacon).

Testa Omega-3 DHA+EPA est un produit complet qui convient à tout le monde : une capsule par jour soutient le cœur, le cerveau et la vision. Chaque capsule apporte au moins 450 mg d’oméga-3, dont plus de 250 mg de DHA et plus de 125 mg d’EPA. Le produit convient aux végétariens et aux végétaliens.

Le DHA et l’EPA ont des rôles en partie différents. Le DHA est un composant structurel important des cellules cérébrales, nerveuses et oculaires ; l’EPA joue davantage un rôle au niveau cellulaire. À apport élevé, le DHA et l’EPA contribuent ensemble au maintien d’une pression sanguine normale, l’effet bénéfique étant obtenu par la consommation journalière de 3 grammes.

Testa Omega-3 DHA convient aux personnes qui souhaitent compléter uniquement le DHA.

Que contient Testa Omega-3 ? L’huile d’algues contient : huile d’algues de Schizochytrium sp., huile de tournesol, d-alpha-tocophérol (uniquement dans les capsules DHA+EPA), antioxydants (tocophérols, palmitate d’ascorbyle) et extrait de romarin.

La capsule molle végétarienne et végétalienne est composée de glycérol, d’amidon de maïs, de carraghénane et d’un correcteur d’acidité (carbonate de sodium).

Testa Omega-3 contient-il des allergènes ? Non, Testa Omega-3 est exempt d’allergènes.

Puis-je prendre de l’huile d’algues si je suis allergique au poisson ou aux crustacés ? Oui. Notre huile d’algues est 100 % végétale et ne contient ni poisson ni crustacé. De nombreux clients allergiques au poisson ou aux crustacés utilisent Testa Omega-3 sans difficulté.

Origine et production de l’huile d’algues Testa Omega-3. Schizochytrium sp. est une micro-algue présente dans les mangroves du Pacifique Sud. Elle produit une huile riche en acides gras oméga-3 sous forme d’EPA et de DHA, utilisée depuis des années dans l’alimentation et les compléments alimentaires.

Schizochytrium n’est pas cultivée en bassins mais dans des fermenteurs stériles, dans des conditions contrôlées. Sans contact avec la pollution des océans, l’huile est exempte de métaux lourds comme le mercure, ainsi que de dioxines et de PCB, que l’on retrouve souvent dans le poisson et l’huile de poisson.

La culture repose sur un procédé de fermentation, une méthode de production alimentaire largement répandue : de l’eau et des nutriments sont ajoutés au concentré d’algues, qui se développent dans des conditions déterminées.

L’huile est ensuite extraite sans solvant. La culture d’algues est pasteurisée afin que l’huile se sépare des cellules, puis l’huile est écrémée de la phase aqueuse. Elle est travaillée dans les conditions les plus douces possibles, le plus souvent sous vide, afin d’éviter tout contact avec l’oxygène. Des antioxydants autorisés sont enfin ajoutés.

Une part importante des captures mondiales est-elle transformée en huile et en farine de poisson ? Oui. Sur les quelque 20 millions de tonnes de poisson pêchées chaque année à des fins autres que la consommation directe, 90 % sont des espèces parfaitement comestibles : sardines, anchois, harengs. Environ 27 % des poissons pêchés en mer finissent en farine ou en huile de poisson.

Existe-t-il des solutions ? Oui, et sans empreinte sur l’océan. Le poisson ne produit pas d’oméga-3 : il les tire des algues. C’est exactement ce que fait Testa Omega-3, en remontant directement à la source.

Le marché des oméga-3 destinés à la consommation humaine est celui qui croît le plus vite, mais la majeure partie de la production sert encore à nourrir poissons d’élevage et animaux de ferme. Là aussi, des alternatives à base d’algues existent déjà.

Nous travaillons selon les lignes directrices GMP (Good Manufacturing Practices), un système destiné à garantir la qualité des produits et des procédés de production dans les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire.

Concrètement, chaque lot entrant est contrôlé par le fournisseur (certificat d’analyse), puis à nouveau par le fabricant des capsules, et enfin par nos soins en interne. Chaque lot est analysé et n’est libéré que s’il correspond aux spécifications.

Les certificats d’analyse sont disponibles par numéro de lot. Vous trouvez ce numéro au dos ou à l’avant de chaque blister. Si votre numéro de lot ne figure pas dans la liste, vous pouvez demander l’analyse correspondante à [email protected].

• Testa DHA & EPA CoA 1417260101
• Testa DHA & EPA CoA 1426090100
• Testa DHA & EPA CoA 1426100100
• Testa DHA & EPA CoA 1426120100
• Testa DHA & EPA CoA 1445060100
• Testa DHA & EPA CoA 1454740100
• Testa DHA & EPA CoA 1466300100
• Testa DHA & EPA CoA 1468310100
• Testa DHA & EPA CoA 1469410100
• Testa DHA & EPA CoA 1471270100
• Testa DHA CoA 1427300100
• Testa DHA CoA 1445210100
• Testa Vrill DHA & EPA CoA 1443780100

Non. L’huile d’algues n’est pas produite dans un environnement agricole ; les principes de l’agriculture biologique ne s’y appliquent donc pas.

L’huile est en revanche produite dans des conditions très contrôlées, ce qui la rend particulièrement pure et fraîche par rapport à l’huile de poisson ou de krill.

Nous conditionnons les capsules sous blister parce que c’est la meilleure protection possible : nous pouvons ainsi mieux garantir la durée de conservation. Les acides gras oméga-3 sont en effet sensibles à la lumière, aux UV, à l’humidité et surtout à l’air.

Les blisters sont recyclables et les étuis sont en carton certifié FSC®.

L’huile d’algues contient : huile d’algues de Schizochytrium sp., huile de tournesol, d-alpha-tocophérol, antioxydants (tocophérols, palmitate d’ascorbyle) et extrait de romarin.

La capsule molle végétarienne et végétalienne est composée de glycérol, d’amidon de maïs, de carraghénane et d’un correcteur d’acidité (carbonate de sodium).

Énergie : 8,59 kcal / 35,43 kJ. Glucides : 0,33 g, dont sucres < 0,01 g, dont amidon < 0,01 g, dont polyols 0,15 g. Matières grasses : 0,83 g, dont acides gras saturés 0,19 g, dont mono-insaturés 0,06 g, dont polyinsaturés 0,53 g, dont cholestérol < 0,01 mg. Protéines < 0,01 g. Fibres < 0,01 g. Sodium < 0,01 g.

Testa Omega-3 est issu d’un procédé de fermentation et de raffinage classique d’huiles végétales. De légères variations des valeurs nutritionnelles peuvent apparaître d’un lot à l’autre.

Une capsule molle contient 834 mg d’huile d’algues, dont au moins 125 mg d’EPA et au moins 250 mg de DHA, soit au moins 410 mg d’oméga-3 au total.

L’une des valeurs étant toujours un peu plus élevée, nous indiquons au minimum 410 mg d’oméga-3. Testa Omega-3 est un produit naturel : chaque lot diffère légèrement. Avec le DPA (acide docosapentaénoïque) présent dans la matière première, le total atteint au moins 450 mg d’oméga-3 (DHA + EPA + DPA).

La capsule contient une petite quantité d’huile de tournesol (3 %), nécessaire au traitement de l’huile d’algues.

L’huile de tournesol que nous utilisons est riche en acide oléique (84 %), issue d’hybrides spécifiques. Sa teneur en acide linoléique est donc bien plus faible (6 à 9 %) que celle d’une huile de tournesol classique. Chaque capsule apporte 28 mg d’oméga-6 pour 450 mg d’oméga-3, soit un rapport de 1 pour 16. À titre de comparaison : 1 pour 7 dans l’huile de krill, 1 pour 2,2 dans l’huile de sardine, 1 pour 5 pour le saumon d’élevage et 1 pour 10 dans l’huile d’anchois.

La capsule ne contient pas de quantité significative d’iode. La micro-algue Schizochytrium que nous utilisons n’accumule pas l’iode, contrairement aux algues marines par exemple, et elle est cultivée en cuves, en milieu fermé.

Une analyse de lot réalisée en 2016 indiquait une teneur en iode de 0,74 mg/kg, soit environ 0,0006 mg par capsule.

Nous ajoutons de la vitamine E (d-alpha-tocophérol) à notre produit DHA+EPA, pour deux raisons.

D’abord, les acides gras essentiels sont sensibles à l’oxydation : la vitamine E agit comme antioxydant et protège le produit.

Ensuite, lorsque les radicaux libres sont plus nombreux que les antioxydants, il en résulte un stress oxydatif. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Le carbonate de sodium est ajouté à la matière de la capsule comme correcteur d’acidité. La quantité est très faible, comparable à celle présente dans un verre d’eau minérale.

Le palmitate d’ascorbyle est un antioxydant. Il est composé d’acide ascorbique (vitamine C) et d’acide palmitique, deux substances naturellement présentes dans de nombreux fruits et légumes.

Il est largement utilisé pour la conservation des graisses et des huiles. Dans l’organisme, il est de nouveau scindé en acide ascorbique et en acide palmitique.

L’extrait de romarin contient de l’acide carnosique, un antioxydant puissant. Il n’apporte pas l’arôme du romarin.

Les propriétés conservatrices du romarin pour les aliments contenant des lipides sont connues de longue date ; c’est pourquoi on l’ajoute souvent au poisson, au salami, à l’huile de salade et à d’autres aliments. L’extrait de romarin est un additif alimentaire autorisé et sûr, obtenu à partir de romarin naturel.

Nos produits conviennent aux femmes enceintes. La quantité de romarin présente dans notre huile d’algues est très faible : 0,015 mg de carnosol et 0,03 mg d’acide carnosique par capsule.

L’usage thérapeutique du romarin est déconseillé pendant la grossesse. Dans nos capsules, le romarin n’a pas d’usage thérapeutique : il sert uniquement d’antioxydant, en très petite quantité.

Le carraghénane est un polysaccharide issu d’une algue rouge, la mousse d’Irlande. Il sert d’agent gélifiant pour les capsules molles et est utilisé comme additif alimentaire dans le monde entier depuis plus d’un siècle.

Nous utilisons un extrait de carraghénane uniquement pour l’enveloppe végétale de la capsule, pas pour l’huile. C’est actuellement le seul ingrédient qui permette de produire une capsule molle végétalienne. L’enveloppe en contient environ 60 milligrammes ; sans lui, la capsule serait trop dure.

Oui, notre produit est entièrement sans OGM. OGM signifie organisme génétiquement modifié : une modification ciblée des gènes d’un organisme, relevant du génie génétique.

L’enveloppe de la capsule est fabriquée à partir d’un amidon de maïs modifié (E1440, amidon hydroxypropylé). Cette modification n’est pas génétique : elle vise uniquement à obtenir davantage d’amylopectine que l’amidon naturel, afin qu’il joue son rôle d’épaississant. Un amidon modifié n’est donc pas un amidon génétiquement modifié.

À ce jour, nous n’avons reçu aucun signalement de réaction allergique à nos produits.

L’huile d’algues contient : huile d’algues de Schizochytrium sp., huile de tournesol riche en acide oléique, d-alpha-tocophérol, extrait de romarin, antioxydants (tocophérols et palmitate d’ascorbyle) et un correcteur d’acidité (carbonate de sodium).

Les capsules molles végétaliennes sont composées de glycérol, d’amidon de maïs modifié et de carraghénane.

La durée de conservation des capsules Testa Omega-3 est d’au moins 2 ans après la date de production, à condition de les conserver à température ambiante (sèche) entre 15 et 25 °C, à l’abri de la lumière du soleil, comme toute huile.

D’autres fabricants annoncent généralement 3 ans, mais Testa Omega-3 applique les normes de sécurité les plus strictes. La date de péremption (mois + année) figure sur le blister, à côté du numéro de lot.

La durée de conservation des capsules Testa Omega-3 est d’au moins 2 ans après la date de production, à condition de les conserver à température ambiante (sèche) entre 15 et 25 °C, à l’abri de la lumière du soleil. La date de péremption (mois + année) figure sur le blister, à côté du numéro de lot.

Testa Omega-3 met tout en œuvre pour protéger le produit de l’oxydation : nous ajoutons jusqu’à quatre fois plus de vitamine E (antioxydant) dans Testa Omega-3 DHA+EPA ; contrairement à la plupart de nos concurrents, nous produisons de petits lots tout au long de l’année, afin de toujours disposer d’un produit frais ; et nous utilisons un blister hermétique, de sorte que chaque capsule est bien protégée des influences extérieures.

Oui. Dans le pire des cas, la durée de conservation sera légèrement réduite. Veillez à consommer le produit bien avant la date de péremption.

Ce n’est pas conseillé, même si vous vivez dans une région chaude. Si vous avez conservé les capsules au réfrigérateur, l’huile peut se troubler parce qu’elle cristallise.

L’huile d’algues est un produit naturel : de légères variations de limpidité peuvent apparaître. Après un stockage prolongé au frais, un dépôt semi-solide peut se former dans l’huile. Cela n’altère pas la qualité du produit, mais il convient de bien mélanger l’huile avant utilisation.

Comme les poissons tirent leurs oméga-3 des algues qu’ils consomment, l’odeur et le goût de l’huile de poisson et de l’huile d’algues sont apparentés.

Les oméga-3 forment un groupe d’acides gras polyinsaturés. L’ALA (acide alpha-linolénique) est un acide gras oméga-3 essentiel : le corps ne peut pas le fabriquer et doit le puiser dans l’alimentation.

L’organisme utilise l’ALA pour former du DHA et de l’EPA, mais cette conversion est très limitée en pratique. C’est ce qui rend le DHA et l’EPA essentiels eux aussi. Les estimations vont de 0,3 % à 10 % de conversion de l’ALA en EPA ; pour le DHA, la conversion est bien plus faible, de l’ordre de 0,01 % de l’ALA absorbé.

L’ALA est un acide gras oméga-3 d’origine végétale. Le DHA et l’EPA se trouvent principalement dans les algues, et via les algues dans le poisson. De grandes quantités de poisson sont pêchées pour être transformées en huile d’oméga-3 et en farine de poisson. Testa Omega-3 considère que c’est inutile, puisque nous pouvons obtenir les oméga-3 directement à partir des algues.

DHA. L’acide docosahexaénoïque est un acide gras oméga-3 qui constitue un composant structurel majeur du cerveau, du cortex cérébral, de la peau et de la rétine. Sa structure est celle d’un acide carboxylique à chaîne de 22 atomes de carbone comportant six doubles liaisons cis, la première se situant au troisième carbone à partir de l’extrémité oméga.

EPA. L’acide eicosapentaénoïque est un acide gras oméga-3, noté 20:5(n-3). Sa structure est celle d’un acide carboxylique à chaîne de 20 atomes de carbone comportant cinq doubles liaisons cis, la première au troisième carbone à partir de l’extrémité oméga. L’EPA peut également être formé à partir de l’acide alpha-linolénique, mais cette conversion est peu efficace. Il est le précurseur d’éicosanoïdes de la série 3 : prostaglandines, leucotriènes et thromboxanes.

Huile d’algues et huile de poisson. Le poisson gras ne contient qu’environ 1 % d’oméga-3, contre environ 20 % pour l’huile d’algues. Plutôt que de pêcher 20 milliards de kilos de poisson pour en extraire des oméga-3, on peut produire 1 milliard de kilos d’algues pour la même quantité.

Une huile d’algues de qualité comme Testa Omega-3 contient assez d’oméga-3 pour satisfaire aux trois allégations autorisées avec une seule capsule par jour. C’est rarement le cas des capsules d’huile de poisson.

Les acides gras oméga-3 sont très sensibles à l’oxydation. Plusieurs rapports, depuis le Rubin Report de 2011, ont montré que de nombreuses huiles de poisson ne sont pas fraîches, et qu’une huile rance n’est pas souhaitable. Les algues sont cultivées spécifiquement pour la production d’huile d’oméga-3 et l’ensemble du procédé est conçu autour de la fraîcheur. C’est aussi pourquoi l’huile d’algues ne laisse pas d’arrière-goût.

Toute huile de poisson brute est contaminée par des métaux lourds, des dioxines et des PCB, qu’il faut éliminer par de nombreux procédés industriels. Les algues, cultivées à terre dans de l’eau douce, sont pures et exemptes de pollution océanique.

Le poisson ne fabrique pas d’oméga-3 : il sert d’intermédiaire, puisqu’il les tire des algues de sa chaîne alimentaire. Autant remonter directement à la source.

Huile d’algues et huile de krill. Il faut environ 8 capsules d’huile de krill pour atteindre ce qu’une capsule d’huile d’algues permet en matière d’allégations pour le cœur, les yeux et le cerveau : les capsules d’huile de krill contiennent très peu d’oméga-3. L’huile de krill apporte en revanche des phospholipides et de l’astaxanthine.

Est-ce que j’absorbe assez d’oméga-3, et pourquoi est-ce important ? La réponse est brève : la probabilité que votre apport soit suffisant est faible. Des travaux scientifiques indiquent qu’une large majorité de la population présente un apport insuffisant en oméga-3, et qu’une partie importante de ce groupe est nettement en dessous des recommandations.

Les oméga-3 contiennent des acides gras essentiels présents dans toutes les cellules et tous les tissus de l’organisme. Comme le corps ne les fabrique pas lui-même, nous dépendons entièrement de notre alimentation.

Beaucoup d’affirmations circulent sur les effets des oméga-3. Nous ne mentionnons que les effets reconnus : l’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale, et le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale et d’une vision normale. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg.

Comment obtenir suffisamment d’oméga-3 ? Ces acides gras doivent venir de l’alimentation.

L’ALA se trouve notamment dans les graines de lin et leur huile, les graines de chanvre et leur huile, les graines de chia, l’huile de colza et certains légumes comme le pourpier et le cresson.

Le DHA et l’EPA se trouvent dans les algues et leur huile, comme notre algue Schizochytrium sp., et via les algues dans le poisson : hareng, thon, maquereau, sardine, anguille.

Une confusion revient souvent : beaucoup de personnes consomment des graines de lin, des noix ou des avocats et pensent ne pas avoir besoin de complément. Ces aliments sont excellents, mais ils ne contiennent que de l’ALA. L’organisme ne convertit qu’environ 0,01 % de l’ALA absorbé en DHA.

Pour comparaison : une portion de 28 grammes de graines de lin apporte environ 6 388 mg d’ALA, dont environ 0,64 mg peut être converti en DHA. Une capsule d’huile d’algues Testa Omega-3 apporte 250 mg de DHA. Il faudrait donc consommer près de 390 portions de graines de lin de 28 grammes pour égaler une seule capsule.

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