Omega-3 is in de basis plantaardig en dus vegan
Als je omega-3 zegt, dan denkt de meerderheid van de mensen aan vette vis als belangrijkste bron van omega-3. Dat is ons van kleins af aan aangeleerd, maar die stelling is niet helemaal juist. Een vis maakt helemaal geen omega-3 aan. Het bevat omega-3, omdat het algen eet. Algen zijn dus de bron van omega-3. Waar vette vis maar 1% omega-3 bevat, bestaan algen voor 20% uit omega-3. Dus de keuze mogelijkheid voor vegans en vegetariërs is veel groter dan je denkt. Omega-3 uit algenolie is de grondstof voor vegan omega-3.