Der 3. März 2023 ist der Global Omega-3 Dayâ„¢, ein wichtiger jährlicher Meilenstein, um die Aufmerksamkeit auf die EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren zu lenken. Dabei geht es um die wichtigsten Vorteile für unsere Gesundheit und darum, warum die Menschen ihre Aufnahme erhöhen sollten. Und das ist auch dringend notwendig, denn 80 % der Menschen weltweit nehmen nicht genügend EPA- und DHA-Omega-3-Fettsäuren zu sich (in den USA sind es sogar über 95 %).
Es gibt einige wenige Nährstoffe, die in jeder Zelle unseres Körpers vorkommen und uns helfen, optimal zu funktionieren: die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Das Problem ist, dass 80 % der Menschen weltweit nicht genug von diesen Nährstoffen zu sich nehmen. Am Welt-Omega-3-Tag wollen wir diese wichtigen Nährstoffe ins Rampenlicht rücken und zeigen, warum wir sie brauchen.Â
Bei Omega-3 handelt es sich um mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Es gibt drei Haupttypen von Omega-3-Fettsäuren, die wir über die Nahrung aufnehmen: EPA, DHA und ALA. EPA und DHA kommen natürlich in Meeresprodukten wie fettem Fisch und Mikroalgen vor, während ALA oder Alpha-Linolensäure in pflanzlichen Lebensmitteln wie Walnüssen, Leinsamen und Chiasamen enthalten ist. Es ist leicht, alle Omega-3-Fettsäuren in einen Topf zu werfen, aber ALA hat nicht die gleichen gesundheitlichen Auswirkungen wie EPA und DHA.
Die meisten Menschen essen im Rahmen ihrer täglichen oder wöchentlichen Ernährung nicht genug Fisch. Und selbst wenn sie es tun, wählen sie vielleicht nicht die Quellen mit dem höchsten Omega-3-Gehalt. Lachs, Sardellen, Sardinen und andere fette Fische enthalten die meisten Omega-3-Fettsäuren in Form von EPA und DHA. Tilapia, Garnelen und andere Fische sind gute Quellen für Eiweiß und andere Nährstoffe, aber nicht für Omega-3. Eine tägliche Ergänzung wie Algenöl (vegetarisches EPA/DHA) hilft, das Nährstoffdefizit auszugleichen.
Die Omega-3-Aufnahme aus pflanzlichen Quellen liefert in der Regel nur ALA. Obwohl der Körper in der Lage ist, ALA in EPA und DHA umzuwandeln, ist dieser Prozess nicht sehr effizient. Daher ist es wichtig, EPA und DHA direkt aus Nahrungsquellen oder Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen.
Die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA gehören zu den am besten untersuchten Nährstoffen, zu denen mehr als 45 000 Artikel veröffentlicht wurden. Die überwältigenden Beweise, die sich auf klinische Studien am Menschen stützen, deuten darauf hin, dass EPA und DHA für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Augen während des gesamten Lebens sowie für die pränatale Gesundheit bzw. die Gesundheit von Müttern nützlich sind, einschließlich der Unterstützung einer gesunden Schwangerschaft und der frühkindlichen Entwicklung.Â
Nehmen Sie sich am Welt-Omega-3-Tag vor, Ihren Omega-3-Index zu erhöhen. Sie können dies auf verschiedene Weise tun:
Sie fragen sich, wie es um Ihren Omega-3-Index bestellt ist? Das können Sie mit einem Test von OmegaQuant herausfinden!
Messen Sie selbst den Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in Ihrem Blut.