Is het maiszetmeel GMO-vrij?

Ja!

GMO staat voor genetisch gemanipuleerde organismen. Genetisch modificeren betreft het door de mens handmatig en gericht veranderen van de genen van een organisme en vormt een onderdeel van de gentechnologie.

Een gemodificeerd maïszetmeel wordt gebruikt om de gelcapsule te maken. Dit maïszetmeel (gehydroopropyleerd zetmeel) is niet genetisch gemodificeerd maar alleen gemodificeerd om meer amylopektine (een stof uit de groep van de meervoudige suikers) te verkrijgen dan het natuurlijke zetmeel. Het werkt als een verdikkingsmiddel voor het materiaal van de capsule. Gemodificeerd maïszetmeel is derhalve geen genetisch gemodificeerd maïszetmeel (dus niet GMO).