Wat is carrageen?

Carrageen is een natuurlijke polysaccharide die wordt gewonnen uit rood zeewier, met name uit een soort die bekend staat als Iers mos (Chondrus crispus). Het wordt al eeuwenlang in verschillende culturen gebruikt vanwege de verdikkende en stabiliserende eigenschappen—vooral bij het bereiden van voedsel. Tegenwoordig speelt carrageen een belangrijke rol in de voedingsmiddelen- en supplementenindustrie, zeker voor wie op zoek is naar effectieve plantaardige alternatieven.

Waarom we bij Testa carrageen gebruiken

Bij Testa gebruiken we carrageen om de buitenkant van onze 100% plantaardige softgelcapsules te vormen. Dit ingrediënt wordt dus niet gemengd met de algenolie zelf, maar maakt alleen deel uit van de capsulewand. Elke capsule bevat ongeveer 60 milligram carrageen in de omhulling. Zonder carrageen zou de capsule te hard of te broos zijn, wat het slikken en bewaren lastig zou maken.

Is carrageen veilig?

Carrageen is wereldwijd goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en supplementen door verschillende toezichthouders en wordt al meer dan honderd jaar als additief gebruikt. Je vindt het onder andere in zuivelvrije melk, yoghurt, desserts en zelfs tandpasta—waar het helpt om ingrediënten te binden en te stabiliseren.

Een plantaardig alternatief voor gelatine

Voor veganisten en vegetariërs is carrageen extra belangrijk: het is momenteel het enige plantaardige ingrediënt waarmee je een softgelcapsule kunt maken. De meeste traditionele softgels zijn namelijk gemaakt van gelatine, een stof die afkomstig is van dierlijk collageen. Dankzij carrageen blijven wij trouw aan onze missie voor schone, oceaanvriendelijke en volledig plantaardige voeding.

Wat als je gevoelig bent voor carrageen?

We begrijpen dat sommige mensen gevoelig kunnen zijn voor carrageen, bijvoorbeeld door spijsverteringsklachten of simpelweg uit persoonlijke voorkeur. Gelukkig is er een eenvoudige oplossing. Je kunt de capsule voorzichtig doorprikken met een schone naald of pin en de olie eruit knijpen. Zo hoef je de capsule niet in te nemen, maar krijg je wel alle essentiële omega-3-vetzuren binnen.

De olie heeft van zichzelf een milde smaak, maar veel van onze klanten mengen het graag door yoghurt, smoothies, soep of zelfs saladedressings. Zo maskeer je de smaak en profiteer je toch van de volledige voedingswaarde. Eén capsule bevat je dagelijkse dosis DHA en EPA, afkomstig uit algen—niet uit vis—en is dus perfect voor iedereen die een duurzaam, veganistisch of oceaanbewust leven nastreeft.

Bij Testa staan transparantie en keuzevrijheid centraal. Of je je omega-3 nu rechtstreeks uit de capsule haalt of creatief bent met hoe je ze gebruikt, we willen het voor jou zo makkelijk mogelijk maken om goed voor jezelf én voor de oceaan te zorgen.