Ist die Maisstärke GVO-frei?

Ja! GVO steht für gentechnisch veränderte Organismen. Genetische Veränderung beinhaltet die manuelle und gezielte Manipulation der Gene eines Organismus durch den Menschen und ist ein Teilbereich der Gentechnologie.

Zur Herstellung der Gelkapsel wird modifizierte Maisstärke verwendet. Die Maisstärke (hydropolierte Stärke) ist nicht gentechnisch modifiziert, sondern wird nur modifiziert, um den Gehalt an Amylopektin (eine Substanz aus der Gruppe der Mehrfachzucker) der natürlichen Stärke zu erhöhen. Sie dient als Verdickungsmittel für das Kapselmaterial. Daher ist modifizierte Maisstärke keine genetisch modifizierte Maisstärke (und damit GVO-frei).